主妇的厨房心得：鸡蛋炒虾仁
平时在家中，主妇明虾你会怎么吃？厨得鸡蛋炒椒盐明虾？水煮虾？油爆虾？有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗？非常的滑嫩鲜美！营养丰富！房心做起来也想当的虾仁简单，值得一试。主妇
虾肉具有味道鲜美，厨得鸡蛋炒营养丰富的房心特点，据分析，虾仁每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，主妇钙35毫克，厨得鸡蛋炒特别适宜于老年人和儿童食用。房心常人食虾，虾仁也有健身强力效果。主妇
原料：鸡蛋1个（约50克）、厨得鸡蛋炒虾仁2两、房心胡萝卜30克。
做法：
1、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；
2、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；
3、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；
4、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
主妇心得：
1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪刀剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。
2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就老了，小孩子容易咬不动。
3、在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。
4、虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。
责任编辑：hdwmn_lw(责任编辑：新闻)
索额图原本是清朝第一功臣 索额图是怎么成为本朝第一罪人的
热气腾腾地把肠胃叫醒 酸辣米线
大陆游客最爱台湾热带水果和个性咖啡
日本女人吃不胖 日式饮食关键
酒店能否改变现有用工习惯？推荐文章
-
洪武年间，明太祖朱元璋以雷霆手段掀起了中国历史上空前绝后的反腐风暴。他深知元末吏治腐败是王朝倾覆的致命诱因，故而立国之初便将肃清贪腐奉为立国之本，以严苛至极的重典治贪，试图为新生的大明王朝筑牢廉政根基
...[详细]
-
大运中心位于龙岗体育新城的东北部，距离深圳市中心约15公里，现在已经成为了深圳的地标性建筑之一。该项目包括承担大运会重要比赛任务的主体育场、体育馆和游泳馆以及运动员村、全民健身广场、体育综合服务区、新
...[详细]
-
米饭是我们日常饮食的主角之一，我们的餐桌上少了什么都可以，就是不能少了一碗香喷喷的米饭。米饭为我们的身体提供着最基础的“原料”。大米的类型有很多种，如粳米、糙米、黑米等等。不同种类的米饭各有其独到之处
...[详细]
-
河蟹——最广泛的美味河蟹，学名中华绒螯蟹，广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，全国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在江苏启东，六十年代以后产量锐减，近年实行人工移苗放流，产量有所恢复。每
...[详细]
-
京九铁路，这条连接北京、上海、香港、澳门等9个省市的铁路干线，被誉为“中国跨省市最多的铁路”。今天，就让我们一起走进这条神奇的线路，了解它的历史沿革和重要作用。一、京九铁路的地理位置与特点京九铁路北起
...[详细]
-
你一定听说过，果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分，因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”，可一些“不安分子”也有可能混迹其中，被一起吃下肚中。土豆炖牛肉、地三鲜等经
...[详细]
-
许多人吃了海鲜之后，喜欢吃水果，以便缓解油腻感，殊不知，边吃海鲜边吃水果，容易造成腹泻，危害身体健康。秋季，各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁
...[详细]
-
说起螃蟹，每年7-8月开始进入吃蟹旺季，此时的大闸蟹，壳薄肉嫩膏体肥美，常让食客们垂涎三尺。而今大闸蟹的吃法正日益更新，当下最潮吃法有哪些？记者将搜罗各地新潮而特别的食蟹经，看看在不同烹饪手法和调料及
...[详细]
-
在《红楼梦》这座文学艺术的瑰宝殿堂中，晴雯宛如一颗璀璨而独特的星辰，以其鲜明且极具个性的性格特点，在众多人物中脱颖而出，成为封建礼教压迫下反抗精神的鲜活象征。她的性格犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔每一
...[详细]
-
有些人其实是很瘦的，但肚子却比较大。这是身体提醒你该排毒了。排毒是每天的必修课，所以选择食物是很重要的。推荐4种食材，可排毒瘦肚子。是时候该为自己的优食负责任了。橄榄油富含能平稳刺激肠道的三油酸、甘油
...[详细]
热点阅读
