啤酒焖出营养下饭菜 山珍焖啤酒鸡
食材：小鸡一只、啤酒啤酒黄花菜、焖出木耳
调料：啤酒半瓶、营养老抽、下饭料酒、菜山黑胡椒、珍焖八角、啤酒啤酒花椒、焖出红椒、营养蒜
做法：
1、下饭将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块
2、菜山鸡油挑出放碗里备用
3、珍焖将木耳用热水泡发
4、啤酒啤酒黄花菜用水稍微浸泡下冼净
5、焖出砂锅内放少许水将用开水氽烫过洗净的营养鸡油放入小火将鸡油煎出油来
6、鸡油碴捞出丢弃，放入蒜八角花椒和红椒爆香
7、将鸡块用开水氽烫冼净
8、将鸡块放入锅内用勺子翻炒，倒入老抽和料酒再次翻炒
9、将木耳和黄花菜一起放入砂锅内，放入少许食盐和黑胡椒粉
10、倒入半瓶啤酒，盖上盖子小火焖煮，煮至汤汁收干即可
小贴士：
1、鸡油的吃法褒贬不一，如果真的不喜欢，弃之即可
2、黄花菜不用过度浸泡，因为焖煮的时间比较久黄花菜很容易软烂，
3、啤酒我只放入半瓶就刚好漫至锅沿了，所以半瓶份量刚好
4、小火焖煮时要不时用勺子在锅底划拉几下防止煮久了木耳粘锅
5、啤酒加满至锅沿虽然小火焖煮但是也会溢锅，所以刚煮开时最好不要离人
6、整个焖煮过程不用加水
(责任编辑：装机必备)
孝庄太后辅佐三代帝王，以智慧书写无骂名传奇
泉州安记食府服务员扎死同事
柴荣：五代乱世的破局明君，未竟的一统壮志
铁血理想撞上现实困局：太平天国的致命短板与败亡宿命
杨广和李世民相比 李世民为什么不杀李渊推荐文章
-
洪武十三年1380年）的南京城，一场血雨腥风的政治风暴席卷朝野——左丞相胡惟庸以“谋不轨”罪名被诛九族，御史大夫陈宁、中丞涂节等核心党羽相继伏法。这场看似针对个人的政治清算，却在随后十余年间牵连诛杀三
...[详细]
-
昨日下午1点多，正值用餐高峰，泉州市区涂门街安记食府却将客人拒之门外，称不对外营业。原来当天中午12点15分左右，该餐厅二楼传菜间发生了一起命案：餐厅员工罗某和邬某发生口角后，罗某一刀扎入邬某左后颈，
...[详细]
-
3月10日中午，耿女士和两位朋友来到龙湾新城区新兰花肥牛一部二楼吃火锅。当日10时许，耿女士约了两位平日少见的朋友想找个饭店聚一聚、聊聊天。大家商量后决定到新区口碑较好的新兰花肥牛一部。据耿女士说，当
...[详细]
-
在华夏历史长河中，包拯的名字如雷贯耳，他以铁面无私、断案如神的形象，镌刻在无数人的心中，被尊称为“包青天”。然而，当我们拨开历史的迷雾，探寻包拯断案的真实面貌，便会发现，正史中的他与民间传说中的形象，
...[详细]
-
1644年3月19日，李自成率领大顺军攻破北京城，崇祯皇帝自缢煤山，延续276年的明朝轰然倒塌。这位从陕北起义走出的农民领袖，在紫禁城实现了“闯王进京”的终极梦想，却仅在这座帝都盘踞短短42天，便在吴
...[详细]
-
在我们的日常生活中，我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而，当我们从太空中俯瞰地球时，这些事物会呈现出全新的姿态和意义。以下是从太空中可以看到的地球上的十大物体。 1.地球：我们的蓝色家园是太空
...[详细]
-
在明末辽东的棋盘上，有一座城市的名字如同一把铁锁，死死扣住通往帝国心脏的咽喉。它不是繁华的陪都，也不是喧嚣的省会，而是位于辽西走廊北端、医巫闾山东麓的军事重镇——广宁今辽宁省北镇市）。天启二年1622
...[详细]
-
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、
...[详细]
-
据巴西南美侨报报道，周日(20日)下午，在圣保罗市西BUTANTA区，HUGO CAROTINI路上一家中餐饭店遭抢，饭店中顾客财产被劫，匪徒抢劫了一辆汽车逃走，无人受伤。被抢的饭店名为EVEREST
...[详细]
-
3月9日上午，北海一名七旬男子在一家酒店猝死。据警方初步调查，该男子死亡疑与嫖娼有关。记者从警方了解到，这名72岁的农姓男子为北海本地人。当天上午9时许，他骑自行车径直来到北海市南珠市场附近一家酒店，
...[详细]
热点阅读
